MAQUINARIA E INSTALACIONES

Impulsamos tu negocio con maquinaria a tu medida.

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Apostamos por tus objetivos.

Aperturas, actualización, reconversión o reposicionamiento de espacios y conceptos.

Diseño y ejecución

de proyectos e instalaciones

Asesoramiento

Soluciones adaptadas a cada necesidad y presupuesto

Asistencia técnica

y mantenimiento

Por qué
nosotros?

Gestión general

Gestionamos todas las fases del proyecto.
Desde la valoración de necesidades al diseño, planificación y equipamiento.

COBERTURA GLOBAL

Comunicación y coordinación con un único interlocutor para agilizar y optimizar procesos y resultados.

MARCAS

Trabajamos con las mejores firmas del sector.

EQUIPO MULTIDISCIPLINAR

Profesionales del sector para un asesoramiento completo en todas las áreas.

Nuestras marcas

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Vicente Fortea

Técnico superior en cocina y Máster en gastronomía y turismo de lujo, Vicente lleva cerca de dos décadas dedicado a la gestión de proyectos gastronómicos para el sector hostelería y turismo, llevando a cabo implementaciones de sistemas de gestión en cocinas de gran volumen, creación de oferta para prestigiosos restaurantes y cadenas hoteleras, dirección de asesorías de restaurantes, aperturas de outlets de hotel, y capacitación y roll out en proyectos de reposicionamiento AyB, así como en cadenas de restaurantes en distintos destinos de ámbito internacional.

Actualmente es chef asesor para Alvarez Group y socio fundador de la empresa de proyectos gastronómicos PG-HUB.

Máster en dirección y administración de empresas hosteleras, Raúl dispone de una amplia trayectoria profesional en diferentes establecimientos hoteleros y de restauración, de ámbito nacional e internacional. Más de 15 años ligado a la hostelería en el área de Alimentos y Bebidas, en puestos operativos y de gerencia. Desarrollando tareas tanto de implantación, como de mejora y de seguimiento, para proyectos nuevos o consolidados. Estructurando personal, organizando espacios, coordinando la oferta culinaria y supervisando partidas presupuestarias para garantizar objetivos y la satisfacción del cliente.

Su experiencia y conocimiento del sector son una herramienta clave para la configuración de proyectos basados en la eficiencia y orientados a resultados.